Butiran Produk
Kalsium pantotenat, juga dikenali sebagai kalsium D-pantotenat atau garam kalsium asid pantotenik, ialah bentuk asid pantotenik yang biasa digunakan, iaitu vitamin penting yang secara semula jadi terdapat dalam pelbagai makanan. Ia Diiktiraf Secara Umum sebagai Selamat (GRAS) untuk kegunaan yang dimaksudkan di Amerika Syarikat dan juga dibenarkan untuk digunakan di Eropah di bawah peraturan yang berkenaan. Di bawah keperluan FDA Amerika Syarikat, formula bayi yang disediakan mesti menyediakan sekurang-kurangnya 300 mikrogram (mcg) asid pantotenik bagi setiap 100 kalori, mencerminkan kepentingannya sebagai nutrien penting.
Sifat Kimia Kalsium D-Pantotenat
| Takat lebur | 190 °C |
| Alpha | 26.5 º (c=5, dalam air) |
| Indeks biasan | 27 ° (C=5, H2O) |
| Titik nyala | 145 °C |
| Suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Keterlarutan | H2O: 50 mg/mL pada 25 °C, jernih, hampir tidak berwarna |
| Bentuk | Serbuk |
| Warna | Putih atau hampir putih |
| pH | 6.8-7.2 (25℃, 50mg/mL dalam H2O) |
| Bau | Tidak berbau |
| Sumber biologi | sintetik (organik) |
| Putaran Optik | [α]20/D +27±2°, c = 5% dalam H2O |
| Keterlarutan dalam air | Larut dalam air |
| Sensitif | Higroskopik |
| Merck | 14,7015 |
| BRN | 3769272 |
| Kestabilan | Stabil, tetapi mungkin sensitif terhadap kelembapan atau udara. Tidak serasi dengan asid kuat, bes kuat. |
| InChIKey | FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
| LogP | -0.849 (anggaran) |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 137-08-6(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Kalsium pantotenat (137-08-6) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 20/21/22-37/38-41-48 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25-45-36/37/39-26-22 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | RU4375000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29362400 |
Aplikasi Produk
Ia digunakan dalam penyelidikan biokimia sebagai komponen nutrien media kultur tisu. Secara klinikal, ia digunakan dalam rawatan kekurangan vitamin B, neuritis periferal, dan kolik selepas pembedahan.
Ia berfungsi sebagai pengukuh makanan dan juga ditambah ke dalam makanan bayi pada dos 15–28 mg/kg, manakala minuman biasanya mengandungi 2–4 mg/kg.
